Wir geben uns jetzt schon seit Wochen innerhalb der Familie die gleichen Viren immer wieder hin und her. Hab uns deshalb vor zwei Wochen einen Auszug angesetzt.
Hierfür habe ich einfach ein Stück Meerrettich, Ingwer und etwa ein Teelöffel schwarzen Pfeffer in Bio Honig zwei Wochen bei Zimmertemperatur stehen lassen. Dies zieht die scharfmachenden Stoffe wie Senfölglycoside, Gingerole (Ingwer) und ätherischen Öle heraus. In Alkohol wäre dieser Lösungseffekt effektiver. Der wohltuende Effekt des Honigs bei Erkältungssymptomen, die Alkoholfreie variante und auch der Geschmack standen hier jetzt aber im Vordergrund.
Der morgig geplante Kurs am Volkersberg – Naturfeste im Jahreskreis, die Frühjahrstagundnachtgleiche – muss krankheitsbedingt leider ausfallen.
